Om Mig

Jag heter Minna och är en 31 årig tjej från Värmland som bott utomlands i 12 år. Jag pluggade Hotel Management i Australien och har efter examen bott och jobbat på platser som Florida, London, Kryssningsfartyg, Dublin, Vancouver, Alaska, Norge och Sydafrika.

Nu delar jag min tid mellan Sverige och Sydafrika och driver ett eget reseföretag med fokus på just Sydafrika:
http://www.sydafrikaexperten.se/



Jag har en underbar sambo som heter Fredric och självklart är även mina föräldrar och syskon väldigt viktiga. Jag har två små charmtroll till brorsöner och när vi är i Sverige försöker jag tillbringa så mycket tid som möjligt med dem.

Mitt stora intresse förutom resor är vin och jag lägger ut minst lika mycket pengar på vin, som flesta andra kvinnor lägger på kläder och smink :)

Intresset som jag har för god mat och dryck, har tyvärr också gjort att jag lagt på mig fler och fler kilon, utan att ens egentligen märka det.

Jag har sporadiskt ätit lågkolhydatskost i ca 6 månader men gör nu alltså ett försök att vara mer strikt och konsekvent med min mat och meningen med den här bloggen är att jag ska hålla mig till LCHF i 365 dagar (och helst mycket längre)

Häng med ni också!